El baile y la música del chotis representan una tradición profundamente arraigada en la cultura madrileña, como ha quedado demostrado por el gran número de personas inscritas en el Taller de Chotis impartido por la Federación de Grupos Tradicionales Madrileños en Matadero Madrid, cuyas plazas se agotaron a las pocas horas de abrir las inscripciones. […]